Sate Kambing

Sate Kambing

Bahan - bahan :

Daging kambing yang dipotong kecil-kecil

parutan nanas muda

kacang tanah goreng sebanyak 100 gram, haluskan

kecap manis sebanyak 3 sdm

 

Bumbu Sate :

8 siung bawang merah dicincang kasar

tomat matang sebanyak 3 buah  dipotong kecil

Jeruk nipis satu buah

kecap manis sebanyak 8 sdm

 

Cara Membuat Sate Kambing :

Masukkan nanas parut, kacang goreng yang dihaluskan, dan kecap manis dalam satu wadah. Aduk rata karena ini akan dijadikan bumbu untuk mencelup sate sebelum dibakar.

Daging kambing ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dicelupkan ke bumbu tadi. Diamkan sejenak.

Di wadah lain, masukkan cabai rawit, bawang merah, tomat, kecap manis, serta air perasan jeruk nipis. Aduk sampai rata kemudian sisihkan.

Lalu siapkan panggangan dan bakarlah sate sampai benar-benar matang

Sate siap disajikan bersama bumbunya

 

Komentar Anda


Masuk untuk Komentar


Social Media














tulisresep.com | @2018 All copy rights reserved sindofmedia.com